乌鸡多少钱生长在四川南部与滇北高原交界地区，主要分布在四川兴文、沐川及云南盐津等地，是靠自然选择形成的。属药、肉、蛋兼用的地方良种。该鸡的冠、喙、髯、舌、皮、骨、肉、内脏（含脂肪）均为乌黑。羽毛为紫蓝色黑羽居多，斑毛及白毛次之。乌鸡多少钱成熟的日龄为120—180天，雌鸡开产的日龄为180—210天，年平均产蛋100—140枚，就巢性强，年就巢7次左右。由于此种鸡体大，人们尤为喜欢食用，而且它属高蛋白、低脂肪食品，一般人们用来滋补、保健之用。现已开发出“益寿乌骨鸡精品”、“乌鸡八宝粥”等。
乌鸡多少钱主要因为它的骨骼乌黑而得名，与家鸡同类，同属一个科属，所以形态基本相同，但它体躯短矮而小，鸡头也较小，头颈比较短，耳叶的颜色较特殊，呈绿色略带紫蓝色。见的乌骨鸡，遍身羽毛洁白，有“乌鸡白凤”的美称，除两翅羽毛以外，其它部位的毛都如绒丝状，头上还有一撮细毛高突蓬起，骨骼乌黑，连嘴，皮，肉都是黑色的。
乌鸡多少钱外形奇特，典型的乌鸡具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨特征，有“十全”之誉。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。延缓衰妇女缺铁性等有明显功效。乌鸡多少钱含有人体必需八种氨基酸.黑色素、B族维生素、和18种微量元素，胆固醇和脂肪含量却很低。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用：此外，乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒，它们具有清除体内自由基、抑制癌细胞生长的功效。
